上海点心堂、初日
ついにこの日を迎えた。ママのお店「上海天心堂」がオープンだ!

営業時間は午前11時〜午後11時の年中無休だけど、この日のオープンは午後の4時。
まあ、内装・設備をすべて請け負った業者が直前逃亡を図るという某万博のような顛末をここでも繰り広げてくれた(´д`;
背中のおじさんは、急遽お願いした設備屋さんで、出力不足で役に立たない換気扇を取り替えた。
それでもまだ店内が煙だらけだったのは、フードの設計そのものがデタラメだったから。
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3時半集合と宣言した建前、雨の中を開店前から待ってくれたpenguin774さんと、はるばる四国からお越しのtomokiuさん。 焼小龍包のお味はいかが?
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ウナギの寝床な間口ながら、お店の奥には秘密基地なボックス席。
この宴会席の回転率がこのお店の命運を握るから、インターネット予約システムを早々に構築する予定(そういうのが自分の本業)
こちらの面々は、最近フリープログラマとしてのお付き合い始めた某ベンチャーな方々。
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雨の中お店の前で焼小龍包のテイクアウトを待つお客さん、学校帰りに小腹を満たしに来た女子校生、夕食に腰を据えるご夫婦と、狭い店内はてんやわんやの盛況で、前からずっとそこで営業してたかのような、とてもさっきまで工事してたお店とは思えん(w
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penguin774さんらが精算を済ませた後にターさんがバイクで登場! (しかも怪しい開店祝い持参w)
改めて腰を据え直すpenguin774さんでした。
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この日の自分は2時に子供らを歯医者、3時半にスイミングのバスに乗せ、4時に江古田駅前の喫茶店でベンチャーな方々とミーティング、6時に子供を迎えに行きボックス席に乱入とてんてこ舞い。あまりお構いできず恐縮でした!
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p.s.
ターさんがバイクを停めたのはお店の真ん前。道路の反対側は線路で実際停めやすいけど、駐車監視員活動ガイドライン・練馬警察署によると江古田駅周辺は「重点地域」と「自動二輪、原付重点地域」に含まれ、重点時間帯は「9-20」。ご注意、ご自重よろしくお願い申し上げます。


4/24 '11 2:14 PM
開店おめでとうございます。(^^ゞ
自分も行きたかったけど、すいませんでした。
これから金土曜日は毎週駅前で「割引クーポン券」配ってお客さん確保して頑張って下さいね。
であ(^^ゞ
4/24 '11 10:14 PM
さすがにBAZさんの来店は数にいれてませんから、そんな謝られることではありませぬ。
でも、いつかお待ちしておりますwww
4/24 '11 11:05 PM
開店おめでとうございます。
いつの日か子供達を連れて来店したいと思います。
奥様のお身体無理なされないようお大事にしてください
4/25 '11 12:20 AM
開店おめでとうございます!
開店祝いに駆けつけた割りには手ぶらでお邪魔したうえに
坦々麺の麺が柔らかいゾとか改善要望出した我侭客です(笑)
正直、厨房に一杯人がいてビビりました…(^^;
てっきりママさんとお手伝いさんの二人くらいで切り盛りする
ファストフードな点心屋さんとばかり思っていたので。。。
駅から至近なので場所もイイと思いますし、帰り掛けに気軽に
美味しい点心買えるのってスゴく魅力的ですよ。
本格中華が気軽に味わえる雰囲気とお値段、流行るとイイですね♪
4/26 '11 12:51 AM
開店おめでとうございます。
penguin774さんとご一緒させてもらったtomokiuです。
どの料理もすごくおいしかったです。
東京にいる間にもう1回行かなくては!!
と密かに思っていますのでまたお邪魔するかと思います(笑)
4/26 '11 4:20 PM
ご開店おめでとうございます!!
近い将来、伺いたいと思っています!(^^)
5/10 '11 4:35 PM
開店おめでとうございます。
中華料理は好きなので、機会があれば立ち寄ってみたいと思います!
今回、久しぶりにお会いできて楽しかったです。